Si eres chef o un apasionado de la cocina que busca esa presentación perfecta que enamora a primera vista, las quenelles son el recurso ideal.

Pero para lograr esa forma elíptica y suave, necesitas la herramienta adecuada.
Este set de 2 pequeñas cucharas Quenelle de Triangle, fabricado en Solingen (Alemania), es la referencia de calidad profesional.
Solingen es sinónimo de acero excelente y acabados impecables, y estas cucharas no son una excepción.
Su forma de pala o leva, con mango corto, te permite un control absoluto para hacer esa doble pasada que da forma a la quenelle.

Olvídate de usar dos cucharas soperas normales; con estas, el movimiento es más fluido y la textura del producto (ya sea helado, mousse, paté o queso) no se compacta en exceso.
¿El resultado?
Quenelles perfectamente redondeadas, sin bordes ásperos, que darán un aspecto sofisticado a tus platos.

Son ideales para emplatar entrantes, postres o incluso para servir mantequilla con estilo en una mesa de catering.

El mango corto no solo facilita el trabajo en espacios reducidos, sino que te da más fuerza y precisión en el movimiento de muñeca.

Al ser de acero inoxidable de alta calidad, no se oxidan, son fáciles de limpiar (a mano o lavavajillas) y durarán toda la vida.
Invertir en herramientas Triangle Solingen es invertir en tu pasión por la cocina.
Mejora tu emplatado y sorprende a tus comensales con detalles profesionales.
triangle 90 866 02 02 Quenelle Set 2 pequeñas cucharas Quenelle mango corto fabricado en Solingen/Alemania calidad profesional
triangle 90 866 02 02 Quenelle Set 2 pequeñas cucharas Quenelle mango corto fabricado en Solingen/Alemania calidad profesional PALA DE ALIMENTOS triángulo
En el restaurante donde trabajo, cambiamos las cucharas normales por estas y el cambio en la presentación es increíble.

Las quenelles de helado y de paté salen perfectas, redondas y sin aplastarse.

La calidad de Solingen se nota: pesan lo justo, no se doblan y son muy cómodas para trabajar largas jornadas.
Recomendadas 100% para profesionales y entusiastas.